Home   >   Notizie >  

Il cotechino bianco

Il cotechino bianco

Il cotechino bianco è un prodotto tipico della tradizione gastronomica lombarda. È composto da un trito di carni suine inclusi cotenne, orecchie, nervetti e muso, il tutto aromatizzato con sale, spezie e marsala. La grana è medio-fine. L'impasto è insaccato in un budello naturale.


Contattaci

INDIRIZZO

Via Lungarno 65 - 21015 Lonate Pozzolo

TELEFONO E FAX

+39 0331 875855

Top