![](https://produttoriagricoliticino.it/shop/128-large_default/farinetta-di-mais-antico-scagliolo.jpg)
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Riferimento: CIR_505
Peso confezione: 500 g
Mais Scagliolo: varietà coltivata da secoli, nota anche come mais Carenno (località in provincia di Lecco). Ha una scarsa resa, ma un'elevata qualità e la sua coltivazione richiede poche risorse idriche, ben adattandosi ai territori più aridi.
Farinetta di mais: prodotto derivante dalla degerminazione del mais.
Macinata a pietra: le macine, lavorando a bassa velocità, non surriscaldano la farina, lasciando intatti tutti principi nutritivi.
Germe vitale: il germe è l’embrione, ovvero la parte fondamentale del seme, da cui nasce e cresce la pianta, un vero e proprio concentrato di sostanze nutritive come vitamine, aminoacidi, sali minerali, proteine e grassi "buoni". Nelle attuali tecniche di molitura il germe viene asportato dalla cariosside al fine di aumentare i tempi di conservazione, dato che gli acidi grassi contenuti irrancidiscono rapidamente, e la farina viene così privata di buona parte del suo prezioso carico di fibre, vitamine e sali minerali.
Peso confezione: 500 g
Peso confezione: 1 kg
Vero Riso Carnaroli classico
Disponibile confezionato sottovuoto o ATM in sacchetto da ...
Peso confezione: 500 g
Peso confezione: 1000 g
Confezione da 1 kg
Disponibile confezionato sottovuoto in sacchetto da 1 kg.
Peso confezione: 500 g
Lenticchie mignon di provenienza pugliese dal gusto unico.
Non necessita d'ammollo ma ...
Da agricoltura Biologica
Disponibile confezionato sottovuoto in sacchetto da 1 kg.