Salumi stagionati
I salumi dei Produttori Agricoli Parco Ticino sono preparati con carne fresca di suini e bovini provenienti da allevamenti ecocompatibili. Preparati senza aggiunta di lattosio e/o derivati del latte e glutine possono essere consumati anche da persone con intolleranze alimentari.
AZ. AGR. CIRENAICA
Produciamo direttamente con le nostre carni e con carni da selvaggina, salumi stagionati con pochissimo sale.
CASCINA BULLONA
Alla Cascina Bullona trovate saporiti cacciatorini e il tipico salame crudo tipo Filzetta.
CASCINA CAREMMA
Salame, mortadella di fegato, salame crudo tipo Crespone: alla cascina Caremma tutto è genuino. Più di una ventina di salumi sono prodotti qui, a base di carne di maiale e cinghiale, alcuni anche affumicati a testimonianza della dominazione Austro–Ungarica dell’ottocento lombardo.
AZ. AGR. PORTA GIUSEPPE E MICHELE
Con carni di suini, allevati in azienda, produciamo ottimo salame crudo tipo Filzetta e gustosi cacciatorini.
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SEDE LOGISTICA
Via Cirenaica, 1 - 20020 Robecchetto con Induno
